Análisis de alimentos

Además de los nutrientes y componentes naturales de los alimentos, también debemos considerar los efectos de los aditivos, contaminantes y adulterantes en los alimentos. Las pruebas para detectar la presencia de contaminantes y metabolitos se han vuelto cada vez más rutinarias y, en muchos casos, impulsan la implementación de nuevas regulaciones y / o niveles de ingesta diaria aceptables.

➤ Herbicide, Insecticide, and Pesticide Standards
➤  Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) 
➤ Cannabis Testing Standards – Cannabinoids and Common Pesticide Contaminants
➤ Bisphenols and Related Products
➤ Parabens 
➤ Phthalates, Related Plasticizers, and Metabolites
➤ Ethylene Oxide and 2-Chloroethanol
➤ Glyphosate, Glufosinate, and Dicamba
➤ Melamine and Melamine Byproduct Standards
➤ Neonicotinoid Pesticides
➤ Nitrosamines
➤ Chlorate Standards for Food and Water Testing
➤ Flame Retardant Standards

Foodomics

Herbicidas, insecticidas y pesticidas

PFAS

Cannabinoides

La investigación sugiere que la planta de cannabis produce entre 80 y 100 cannabinoides, siendo los principales tetrahidrocannabinol (THC) y cannabidiol (CBD). El THC es el compuesto responsable de los efectos psicoactivos asociados con el consumo de cannabis, mientras que el CBD se asocia con efectos antipsicoactivos. El uso humano de los cannabinoides se produce a través de rutas recreativas, medicinales y sintéticas. El CBD ha ido ganando popularidad para su uso en una variedad de productos de bienestar tópicos e ingeribles, con la propuesta Beneficios de proporcionar alivio del dolor leve o malestar, el estrés y el insomnio ocasional. CIL ha desarrollado estándares nativos y marcados con isótopos estables de THC, CBD y otros cannabinoides para ayudar a los investigadores con sus necesidades de prueba.

Bisfenoles

El bisfenol A (BPA) es un compuesto sintético que se ha utilizado durante mucho tiempo en la producción de plásticos de policarbonato y resinas epoxi, principalmente como componente en envases de alimentos y bebidas. El BPA puede imitar el estrógeno en el cuerpo, interfiriendo potencialmente con funcionalidad del sistema endocrino. El BPA ha sido prohibido para su uso en ciertos productos relacionados con el consumo de alimentos y bebidas, y los fabricantes han recurrido a otros compuestos de bisfenol como alternativas. CIL ofrece isótopos estables marcados y nativos bisfenol y compuestos relacionados con el bisfenol, incluidos los patrones conjugados con glucurónidos, los patrones conjugados con bissulfato y los éteres de bisfenol diglicidílico.

Parabenos

Ftalatos

Óxido de etileno

Glifosato